Popis |
Kávy z regionů Segovia, Jinotega nebo Matagalpa disponují osobitým charakterem. Nižší acidita, karamelová, čokoládová a kořenitá chuť s ovocnou dochutí jasně dávají najevo vhodnost kávy pro přípravu espressa.
Příprava: hrubost mletí přizpůsobte zvolenému způsobu přípravy kávy. Na 1 porci použijte nejméně 2 zarovnané kávové lžičky (cca 7g) mleté kávy. Kávu zalévejte horkou vodou o teplotě 93-94°C. Po pomletí ji uschovejte v chladu a suchu, bez přístupu vzduchu.
Produkt můžete zakoupit zde.
|